Bahan:
4 buah kentang ukuran sedang
3 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 kaleng tuna
1 batang daun bawang, iris tipis
5 batang buncis, potong-potong
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
100 gr keju parut
Cara Membuat:
Cuci bersih kentang, potong dua bagian, kukus hingga matang. Angkat lalu keruk bagian tengahnya.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tuna, daun bawang, buncis, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang, angkat.
Masukkan tumisan tuna ke dalam kentang, taburi dengan keju parut. Panggang selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
Hasil: 4 porsi
sumber : tabloidbintang.com